Zapraszamy na spotkanie z tradycyjnymi włoskimi smakami w interpretacji szefa kuchni „Casa Bonicatti” Andrea Boscolo, połączone z degustacją trunków z piwniczki „Wina Prawdziwe”. Dopełnieniem wieczoru będzie muzyczna podróż z Adrianem Zasadą i jego zespołem.

„Dobry Wieczór”
16 marca 2018, godz. 18:00
Pensjonat „Biała Koszula”
ul. Czerska 8, Tleń
wstęp na zaproszenia – zaproszenia można wygrać w konkursach organizowanych przez lokalne media: Czas Świecia, Nowe Świecie oraz portal Extra Świecie

CASA BONICATTI
„Casa Bonicatti” wchodzi na polską ścieżkę kulinarną. Goszczeni przez „Białą Koszulę” Sabina i Andrea Boscolo chcą po raz pierwszy zaprezentować Państwu własne doświadczenie kulinarne, które zrodziło się we Włoszech i było udoskonalane w różnych zakątkach świata.

ZASADA AKUSTYCZNIE
niezapomniana dawka emocji, energii oraz piękna
Adrian Zasada – gitara, śpiew
Tomasz Gust – instrumenty klawiszowe
Wojciech „Fazi” Radtke – gitara

zasada-akustycznie

MENU

surówka w balsamicznej zalewie
mus z niebieskiego sera oraz góralska, włoska szynka

chrupiące szprotki ze świeżym kozim serem i szczypiorkiem
carpaccio wołowe marynowane
kosteczki jarzynowe po sycylijsku
czarne gnocchi z rukolą i krewetkami
pieczeń wieprzowa w tradycyjnym sosie z tuńczyka
zielona polenta, anchois oraz marynowane jajko
ravioli nadziewane bakłażanem w sosie pomidorowo-miętowym

chleb domowy focaccia

budyń czekoladowy z amarettini
gruszki gotowane w czerwonym winie